講師. 4,430 Likes, 46 Comments - SHIORI (@shiorikaregohan) on Instagram: “バナナケーキも大人気ですが、今ホットケーキミックスが一時的に品薄状態なのでより手軽に作れる【魅惑のフレンチトースト 】載せておきます〜。 …” バナナの芳醇な香りと、キャラメルの味がほのかに香ばしい、しっとりバナナケーキ。紅茶や牛乳と相性がよく、 ご家庭のティータイムにお勧めの一品です。 1個/1836円(税込) きょうの料理レシピ 2004/09/15(水) 完熟バナナケーキ 外側はカリッ、生地はふんわりしっとり。秘密は完熟したバナナを使うこと。口当たりよく、バナナの香りも濃厚に仕上がります。 撮影: 今清水 隆宏. 山本 麗子. ■18枚/2236円(税込), 薄くカットしたバゲットをやさしくじっくり焼き上げ、バナナ風味のチョコレートをコーティングした、サクサクのラスク。 ピ, フライパンでかんたん!紅茶バナナケーキ. いずれも紅茶をたっぷり飲みながら楽しむのに最適な味わいです。 イギリスの伝統的なケーキは地方の名物もあわせるとかなりの種類があるため、すべてを挙げることはできませんが、今回はロンドンで出会いやすい5つの代表的なケーキをご紹介します。 ご家庭のティータイムにお勧めの一品です。 ■432円(税込), ぱくっと手軽にバナナを楽しむアイスキャンデー。 砂糖. バナナ. 返信の必要なお問い合わせはこちら, みんなのきょうの料理 ランキング本 第4弾「毎日おいしい!かんたん旬ごはん」 好評発売!, パナソニックの「はやうま冷凍」「はやうま冷却」冷蔵庫を賢く使っておいしさアップ![PR]. チーズケーキ/りんごケーキ/チョコレートケーキ, カゴメ プラスバランス 完熟バナナMix 250g 紙パック 24本 (12本入×2 まと…, 無添加薄力粉(全粒粉) 500g★有機JAS(無農薬・無添加)★カナダ・アメリカ産★オーガ…, 「『国産チーズ×ご当地グルメ』or『国産チーズ×ご当地食材』のレシピ」を大募集 キャンペーン, 北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪. ■497円(税込), バナナ80%以上のまるでバナナなアイス。 2個. Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved. * チョコチップの変わりに刻んだクルミを入れてもおいしいよ♪仕上げに粉砂糖をふっても見た目がCUTE!, 最初は焦げてしまったので再度作り直しました。 注目ワードはるさめ×スープささみ×おつまみ豚丼かぼちゃ×コロッケ鶏もも肉×トマト缶, 難しい作業は一切なし!混ぜて焼くだけなのに、しっとりふわふわでびっくりするほどおいしいよ♪かわいくラッピングしてプレゼントにもおススメ♪, * スクエア型がなければ、丸型や長方形のパウンドケーキ型でもいいよ。焼きあがりは竹串をさして、チェックして!生っぽい生地がついてこなければOK! 熟したバナナの甘みがたまらない「バナナケーキ」。ケーキの種類やバナナの切り方などによって、色々なバリエーションが楽しめます。, 今回は、シンプルなバナナパウンドケーキから、ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキ、ちょっぴり豪華なカラメルバナナなど、幅広くピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。, 最初にご紹介をするのは、たっぷりのバナナとホットケーキミックスを使って簡単に作れるバナナケーキです。プレーンヨーグルトの程よい酸味で甘すぎず、バナナの甘みが引き立ってとてもおいしいですよ。混ぜて焼くだけなので失敗知らず!少ない材料で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。, バナナは3本使うので食べ応えもありますよ。1本は潰して生地の中に加え、残りは丸ごと型の中に入れると、断面がきれいに仕上がります。また、生地にはサラダ油を加えることで、冷めてもパサつかずにしっとりと仕上がります。サラダ油の代わりにバターを使うと、濃厚な味わいが楽しめますよ。, 生クリームの代わりにヨーグルトを使ったバナナチーズケーキです。クリームチーズのコクとバナナの濃厚な甘みがよく合いますが、ヨーグルトを加えることで仕上がりはあっさり。重すぎないので食べやすいチーズケーキです。, バナナは潰したらレモン汁を加えて変色を防ぎます。材料を順番に入れて泡立て器で混ぜていき、最後にゴムベラに持ち替えて薄力粉を加え、底からさっくり混ぜ合わせるのがポイント。焼き上がった生地が固くなるのを防ぎ、ふんわり仕上がります。, こちらはホットケーキミックスを使い、卵なしで作れるチョコバナナスコップケーキです。バナナとチョコの組み合わせは間違いないおいしさ!生地の中に混ぜ込んだバナナとココアで見た目も華やかなので、ホームパーティーにも喜ばれますよ。一口食べれば、ふわっと甘い香りが鼻から抜けて、思わず笑顔になるおいしさです。, 生地に牛乳を加える時は、バターが固まらないように牛乳は常温に戻しておきましょう。また粉類は振るわずに作れるので、見た目以上に簡単に作れます。バターはサラダ油でも代用できますよ。生クリームを添えるのもおすすめです。, おからパウダーで作ったとは思えないほどふわふわの生地とバナナの風味で、ほっとするおいしさのバナナケーキをご紹介します。甘すぎず、バナナの甘みが引き立ち、紅茶やコーヒーとよく合いますよ。おからで作ったケーキなら、罪悪感なく食べられそうですね。, 生地をふわふわに仕上げるコツは、卵白をしっかり泡立てること!卵白には塩を加えると泡立ちが良くなりますよ。ツノが立つまで泡立てたら、3回に分けて生地に加え、潰さないように底からさっくりと混ぜ合わせましょう。この時、ムラが出ないように混ぜ合わせるようにしてくださいね。, 市販のスポンジを使って手軽に作れるのに、ちょっぴり贅沢な気分が味わえるバナナオムレットです。ふわっとしたスポンジ生地でバナナを丸ごと包み、さらにホイップクリームをたっぷり挟んでいるので、食べ応えがあります。お好みのデコレーションやトッピングを楽しむこともできますよ。, スポンジ生地にシロップを塗ると、しっとり仕上がります。ホイップクリームはスポンジ生地の中央に絞るか、スプーンを使ってのせてくださいね。バナナをのせてホイップクリームをさらにに絞り、スポンジ生地が割れないように軽く折りたたんでくださいね。, ひと手間加えた、カラメルバナナのケーキを作ってみましょう。ジャムのような濃厚な甘みが後を引くおいしさで、いつものバナナケーキよりも上品で風味豊かな味わいに仕上がります!カラメルバナナを作る以外は順番に材料を混ぜ合わせるだけなので、手軽に作れるのも魅力ですよ。, カラメルバナナは、鍋にグラニュー糖と砂糖を入れて火にかけ、カラメル色になったところにバナナを入れて潰しながら混ぜれば出来上がりです。カラメルバナナを生地に加えたらさっと混ぜるだけにしておくと、ダイレクトにカラメルの甘みを感じられる部分が残っておいしいですよ。, こちらのバナナケーキは、キャラメルソースを絡めたバナナをケーキの上にのせた一品です。材料はごくシンプルですが、バターをたっぷり使ったリッチな生地に、キャラメルとバナナの濃厚な甘みがとてもよく合います。おもてなしや手土産にもぴったりですよ。, カラメルは、グラニュー糖のみを火にかけて混ぜずに溶かし、茶色くなったら水を加えましょう。そうすることで、色が濃くなりすぎることなく、色止めができます。そこにバナナを入れてさっと絡めてくださいね。生地に砕いたクルミを入れて食感と風味をプラスするのもおすすめです。, ホワイトチョコレートとバナナで作る、甘くておいしいパウンドケーキはいかがでしょうか?混ぜて焼くだけのパウンドケーキは、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。バターの代わりにクリームチーズをたっぷり使っているので、バターなしでも濃厚でしっとりとした食感が楽しめます。, 板状のホワイトチョコレートを小さく切れば、チョコレートチップを買わずに済み、より手軽に作ることができますよ。生地には潰したバナナを加えてバナナの風味を存分に楽しみましょう。表面にバナナの輪切りをのせて焼くと、見た目にも華やかに仕上がります。, 最後にご紹介するのは、ホットケーキミックスとたっぷりのバナナを使ったココア風味のパウンドケーキです。材料5つのみで作れるので、気軽に作ることができますよ。大きめのバナナが入っているので、バナナの食感も楽しめる大満足のケーキです。, バナナはフォークで粗めに潰し、食感を残します。甘みが増した完熟バナナを使うのがおすすめです。牛乳と卵を加えて混ぜ、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れたら、しっかり混ぜ合わせましょう。オーブンで焼いている途中に焦げそうであれば、アルミホイルをかけて焼き上げてくださいね。, いかがでしたか?シンプルなバナナケーキからチョコレートやクリームチーズ、カラメルなどでアレンジした濃厚でリッチなケーキまで、幅広くご紹介しました。レシピを見るだけでもバナナの甘い香りに包まれるような、幸せな気分になれますよね。, お好みのトッピングをプラスするなど、アレンジを楽しみやすいのもバナナケーキの特徴のひとつ。クラシルではまだまだバナナケーキのレシピをご紹介していますので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。.

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